Šéfkuchař (m/ž/d)

👨🏻‍🍳Sei náš kulinářský kopilot! 👩🏻‍🍳

Máte vášeň pro prvotřídní kuchyni a chcete převzít odpovědnost v rodinném týmu?
Pak hledáme právě vás! Pro náš hotel Alpina v Raurisu hledáme na nadcházející zimní sezónu motivovaného šéfkuchaře (m/ž/d),
který inspiruje naše hosty kreativními pokrmy a aktivně podporuje tým kuchyně.
💰 Odměna se odvíjí od profesních zkušeností a bude dohodnuta během pohovoru.
👉🏻 Pokračování zaměstnání v dalších sezónách je možné a dokonce žádoucí.

Vaše úkoly:

  • Podpora šéfkuchaře při řízení týmu kuchyně a každodenní činnosti.
  • Zastoupení šéfkuchaře
  • Samostatná příprava a prezentace vysoce kvalitních pokrmů
  • Vývoj a realizace kreativních nápadů na menu
  • Zajištění dodržování hygienických předpisů (HACCP)
  • Odpovědnost za objednávání a kontrolu zboží
  • Podpora při školení našich mladších zaměstnanců

Vaše kvalifikace:

  • ukončené vzdělání v oboru kuchař a praxe v gastronomii nebo hotelnictví.
  • Vášeň pro čerstvé sezónní suroviny a kreativní vaření.
  • Vůdčí schopnosti a radost z práce v týmu
  • Nezávislý, strukturovaný způsob práce a flexibilita.
  • Odolnost a klid ve stresových situacích
  • Dobrá znalost němčiny

Vaše výhody:

  • Regulovaná a pružná pracovní doba
  • Příjemné pracovní prostředí
  • Stravování zdarma i ve dnech volna
  • Odměna závislá na výkonu
  • Bezplatné využívání všech doplňkových služeb Alpina, jako je krytý bazén, v létě venkovní bazén, sauna, infračervená kabina a posilovna s kardio a posilovacími stroji.
  • V létě půjčovna kol zdarma, v zimě sáňky
  • vysokorychlostní WLAN v celém hotelu
  • Nealkoholické nápoje zdarma: káva, čaj, ovocné šťávy atd.

Zajímá vás to?

Těšíme se na vaši přihlášku a brzy vás přivítáme v týmu!

Carmen a Thomas Prommeggerovi s celým týmem Alpina

This website uses cookies
We use cookies to personalize content and ads, to provide social media features, and to analyze traffic to our website. We also share information about your use of our website with our social media, advertising and analytics partners. Our partners may combine this information with other data that you have provided to them or that have been collected as part of your use of the Services.

data protection
This website uses cookies so that we can offer you the best possible user experience. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

Marketing & Statistics
This website uses Google Analytics to collect anonymous information such as the number of visitors to the site and the most popular pages. Leave this cookie enabled helps us to improve our website.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be integrated centrally via a user interface. Tags are small pieces of code that represent activitiescan track. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager makes it possible to control when a specific tag is triggered.