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Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be integrated centrally via a user interface. Tags are small pieces of code that represent activitiescan track. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager makes it possible to control when a specific tag is triggered.

Sous Chef (m/f/d)

👨🏻‍🍳Sei il nostro copilota culinario! 👩🏻‍🍳

Hai una passione per la cucina di prima classe e vuoi assumerti delle responsabilità in un team familiare?
Allora stiamo cercando proprio te! Stiamo cercando un Sous Chef (m/f/d) motivato per il nostro Hotel Alpina di Rauris per la prossima stagione invernale,
che ispira i nostri ospiti con piatti creativi e supporta attivamente il team di cucina.
💰 La retribuzione si basa sull’esperienza professionale e sarà concordata durante il colloquio.
👉🏻 È possibile e persino auspicabile continuare a lavorare nelle stagioni successive.

I tuoi compiti:

  • Supportare il capo cuoco nella gestione del team di cucina e delle attività quotidiane
  • Rappresentazione del capo cuoco
  • Preparazione e presentazione indipendente di piatti di alta qualità
  • Sviluppo e realizzazione di idee creative per i menu
  • Garantire la conformità alle norme igieniche (HACCP)
  • Responsabilità dell’ordine e del controllo delle merci
  • Supporto nella formazione del nostro personale junior

La tua qualifica:

  • Formazione completa come cuoco ed esperienza nel settore della ristorazione o alberghiero
  • Passione per gli ingredienti freschi e di stagione e per la cucina creativa
  • Capacità di leadership e piacere di lavorare in gruppo
  • Un modo di lavorare indipendente, strutturato e flessibile
  • Resilienza e calma in situazioni di stress
  • Buona conoscenza del tedesco

I tuoi vantaggi:

  • Orari di lavoro regolamentati e flessibili
  • Un ambiente di lavoro piacevole
  • Ristorazione gratuita anche nei giorni di riposo
  • Retribuzione legata ai risultati
  • Utilizzo gratuito di tutti gli extra Alpina come la piscina coperta, la piscina all’aperto in estate, la sauna, la cabina a infrarossi e la sala fitness con attrezzature cardio e di forza.
  • Noleggio gratuito di biciclette in estate e di slitte in inverno
  • WLAN ad alta velocità in tutto l’hotel
  • Bevande analcoliche gratuite: caffè, tè, succhi di frutta, ecc.

Sei curioso?

Saremo lieti di ricevere la tua candidatura e di darti presto il benvenuto nel nostro team!

Carmen e Thomas Prommegger con tutto il team Alpina