Sous Chef (m/k/d)

👨🏻‍🍳Sei nasz kulinarny drugi pilot! 👩🏻‍🍳

Czy masz pasję do pierwszorzędnej kuchni i chcesz przejąć odpowiedzialność w rodzinnym zespole?
W takim razie szukamy właśnie Ciebie! Poszukujemy zmotywowanego Sous Chefa (m/f/d) do naszego Hotelu Alpina w Rauris na nadchodzący sezon zimowy,
który inspiruje naszych gości kreatywnymi daniami i aktywnie wspiera zespół kuchenny.
Wynagrodzenie zależy od doświadczenia zawodowego i zostanie uzgodnione podczas rozmowy kwalifikacyjnej.
👉🏻 Kontynuacja zatrudnienia w kolejnych sezonach jest możliwa, a nawet pożądana.

Twoje zadania:

  • Wspieranie szefa kuchni w zarządzaniu zespołem kuchennym i codzienną działalnością.
  • Reprezentacja szefa kuchni
  • Samodzielne przygotowywanie i prezentacja wysokiej jakości potraw
  • Rozwój i realizacja kreatywnych pomysłów na menu
  • Zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi higieny (HACCP)
  • Odpowiedzialność za zamawianie i sprawdzanie towarów
  • Wsparcie w szkoleniu młodszego personelu

Twoje kwalifikacje:

  • Ukończone szkolenie w zawodzie kucharza i doświadczenie w branży gastronomicznej lub hotelarskiej
  • Pasja do świeżych, sezonowych składników i kreatywnego gotowania
  • Umiejętności przywódcze i umiejętność pracy w zespole
  • Niezależny, ustrukturyzowany sposób pracy i elastyczność
  • Odporność i spokój w stresujących sytuacjach
  • Dobra znajomość języka niemieckiego

Twoje korzyści:

  • Regulowane i elastyczne godziny pracy
  • Przyjemne środowisko pracy
  • Bezpłatny catering nawet w dni wolne
  • Wynagrodzenie zależne od wyników
  • Bezpłatne korzystanie ze wszystkich dodatków Alpina, takich jak kryty basen, odkryty basen w lecie, sauna, kabina na podczerwień i sala fitness ze sprzętem do treningu cardio i siłowego.
  • Bezpłatna wypożyczalnia rowerów latem, sań zimą
  • Szybka sieć WLAN w całym hotelu
  • Bezpłatne napoje bezalkoholowe: kawa, herbata, soki owocowe itp.

Ciekawi?

Z niecierpliwością czekamy na Twoją aplikację i wkrótce powitamy Cię w zespole!

Carmen i Thomas Prommegger z całym zespołem Alpina

This website uses cookies
We use cookies to personalize content and ads, to provide social media features, and to analyze traffic to our website. We also share information about your use of our website with our social media, advertising and analytics partners. Our partners may combine this information with other data that you have provided to them or that have been collected as part of your use of the Services.

data protection
This website uses cookies so that we can offer you the best possible user experience. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

Marketing & Statistics
This website uses Google Analytics to collect anonymous information such as the number of visitors to the site and the most popular pages. Leave this cookie enabled helps us to improve our website.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be integrated centrally via a user interface. Tags are small pieces of code that represent activitiescan track. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager makes it possible to control when a specific tag is triggered.