Sous Chef (m/f/d)

👨🏻‍🍳Sei co-pilotul nostru culinar! 👩🏻‍🍳

Sunteți pasionat de bucătăria de primă clasă și doriți să vă asumați responsabilități într-o echipă de familie?
Atunci te căutăm pe tine! Suntem în căutarea unui Sous Chef motivat (m/f/d) pentru hotelul nostru Alpina din Rauris pentru sezonul de iarnă următor,
care inspiră oaspeții noștri cu preparate creative și sprijină activ echipa de bucătărie.
💰 Remunerația se bazează pe experiența profesională și va fi convenită în timpul interviului.
👉🏻 Continuarea angajării în sezoanele următoare este posibilă și chiar de dorit.

Sarcinile dumneavoastră:

  • Sprijinirea bucătarului-șef în gestionarea echipei de bucătari și a activităților zilnice
  • Reprezentarea bucătarului-șef
  • Pregătirea și prezentarea independentă a mâncărurilor de înaltă calitate
  • Dezvoltarea și realizarea de idei creative de meniu
  • Asigurarea conformității cu normele de igienă (HACCP)
  • Responsabilitatea pentru comanda și verificarea bunurilor
  • Sprijin în formarea personalului nostru junior

Calificarea dumneavoastră:

  • Formare completă ca bucătar șef și experiență în catering sau în industria hotelieră
  • Pasiune pentru ingrediente proaspete, de sezon și gătit creativ
  • Abilități de conducere și vă place să lucrați în echipă
  • Un mod de lucru independent, structurat și flexibilitate
  • Reziliență și calm în situații stresante
  • Bune cunoștințe de limba germană

Beneficiile dumneavoastră:

  • Program de lucru reglementat și flexibil
  • Mediu de lucru plăcut
  • Catering gratuit chiar și în zilele libere
  • Plata în funcție de performanță
  • Utilizarea gratuită a tuturor extraopțiunilor Alpina, cum ar fi piscina interioară, piscina în aer liber în timpul verii, saună, cabină cu infraroșu și sală de fitness cu echipamente cardio și de forță
  • Închiriere gratuită de biciclete vara, sănii iarna
  • WLAN de mare viteză în întregul hotel
  • Băuturi non-alcoolice gratuite: cafea, ceai, sucuri de fructe, etc.

Sunteți curioși?

Așteptăm cu nerăbdare să primim cererea dumneavoastră! Așteptăm cu nerăbdare să primim aplicația dvs. și să vă primim curând în echipă!

Carmen și Thomas Prommegger cu întreaga echipă Alpina

This website uses cookies
We use cookies to personalize content and ads, to provide social media features, and to analyze traffic to our website. We also share information about your use of our website with our social media, advertising and analytics partners. Our partners may combine this information with other data that you have provided to them or that have been collected as part of your use of the Services.

data protection
This website uses cookies so that we can offer you the best possible user experience. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

Marketing & Statistics
This website uses Google Analytics to collect anonymous information such as the number of visitors to the site and the most popular pages. Leave this cookie enabled helps us to improve our website.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be integrated centrally via a user interface. Tags are small pieces of code that represent activitiescan track. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager makes it possible to control when a specific tag is triggered.